مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی ارتباط میان غلظت برخی عناصر کمیاب (سلنيوم، مس و روي) و ویتامین های A, E, C درمایع مفصلی شترهای به ظاهر سالم یک کوهانه ایرانی

فصل دوم : كليات

۱-۲- شتر از نظر دیرینه شناسی…………. ۴

۲-۲- شتر از نظر جانورشناسی…………… ۵

۳-۲- ظهور شتر در آسیا……………….. ۶

۴-۲- ظهور شتر در ایران………………. ۷

۵-۲- مایع مفصلی…………………….. ۸

۱-۵-۲- خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مایع مفصلی……………………………. ۹

۲-۵-۲-خصوصیات سلولی مایع مفصلی……… ۱۳

۳-۵-۲- خصوصیات بیوشیمیایی مایع مفصلی… ۱۷

۴-۵-۲- بررسی میکروبیولوژی مایع مفصلی… ۲۳

۵-۵-۲- ارزش تشخیصی مایع مفصلی………. ۲۴

۶-۵-۲- تغییرات مایع مفصلی در بیماری ها. ۲۵

۶-۲- عناصر معدني كمياب……………… ۳۲

۱- ۶-۲- سلنيوم……………………. ۳۲

۱-۱-۶-۲-  متابولیسم سلنیوم ………. ۳۳

۲-۱- ۶-۲-  ارزیابی وضعیت سلنیوم ….. ۳۵

۳-۱- ۶-۲- کمبود ویتامین E و سلنیوم در دامهای بزرگ…………………….. ۳۵

۲-۶-۲ مس ………………………… ۳۵

۱-۲-۶-۲- جذب و انتقال مس ………… ۳۶

۲-۲-۶-۲- متابولیسم مس …………… ۳۶

۳-۲-۶-۲- اهمیت بیوشیمیایی مس …….. ۳۶

۴-۲-۶-۲- نقش فیزیولوژیک مس  ……… ۳۷

۵-۲-۶-۲- عوامل مؤثر بر وضعیت مس بدن . ۳۷

۶-۲-۶-۲- کمبود مس ………………. ۳۸

۷-۶-۲-۲- غلظت مس در بافت های مختلف .. ۳۸

۸-۲-۶-۲- عملکرد مس و ارتباط آن با سایر عناصر معدنی کمیاب……………….. ۳۹

۳-۶-۲-آهن………………………… ۴۰

۱-۳-۶-۲عوامل مؤثر بر وضعیت آهن بدن… ۴۰

۲-۳-۶-۲ اهمیت آهن……………….. ۴۳

۴-۶-۲- روی ………………………. ۴۴

۱-۴-۶-۲- توزیع روی ……………… ۴۴

۲-۴-۶-۲- عمل روی ……………….. ۴۴

۳-۴-۶-۲- متابولیسم، جذب و هضم روی … ۴۵

۴-۴-۶-۲- کمبود روی ……………… ۴۵

۵-۴-۶-۲- ارتباط روی با عناصر معدنی کمیاب و هورمون ها ……………………. ۴۵

۷ -۲- ویتامین A …………………… 46

۱-۷-۲- ویتامین A طبیعی…………….. ۴۶

۲-۷-۲-جذب ویتامین A……………….. 46

۳-۷-۲- ذخیره و انتقال ویتامین A…….. 47

۴-۷-۲-  رتینول ، رتینال و اسید رتینوئیک ……………………………….. ۴۷

۵-۷-۲-  اثر ضد سرطان ترکیبات رتینوئید و کاروتنوئید ……………………… ۴۸

۸-۲- ویتامین E…………………….. 49

۱-۸-۲- ساختمان شیمیایی ویتامین E……. 49

۲-۸-۲- متابولیسم ویتامین E…………. 49

۳-۸-۲- خواص فیزیولوژی ویتامین E…….. 50

۹-۲- ویتامین C…………………….. 50

۱-۹-۲- ساختمان شیمیایی ویتامین C……. 51

…..

…..