استخراج عصاره بابونه و فعالیت ضداکسیدانی آن در چربی های مغذی
- پس از پرداخت لينک دانلود هم نمايش داده مي شود هم به ايميل شما ارسال مي گردد.
- ايميل را بدون www وارد کنيد و در صورت نداشتن ايميل اين قسمت را خالي بگذاريد.
- در صورت هر گونه مشگل در پروسه خريد ميتوانيد با پشتيباني تماس بگيريد.
- براي پرداخت آنلاين بايد رمز دوم خود را از عابربانك دريافت كنيد.
- راهنماي پرداخت آنلاين
- قيمت :60,000 ریال
- فرمت :Word
- ديدگاه :
Elicit of Chamomile (Matricaria chamomilla L.) Extract and Its Antioxidant Activity in Fat-containing Foods (2011)
استخراج عصاره بابونه و فعالیت ضداکسیدانی آن در چربی های مغذی
– توضیحات: ۸ صفحه انگلیسی، ۶ صفحه ترجمه آماده فارسی (word) (مقاله با ترجمه)
– چکیده ترجمه فارسی:
ضداکسیدانها از واکنش رادیکالهای آزاد با مولکولهای زیستی(بیومولکولها) جلوگیری کرده و ارزش غذایی و ویژگی های فیزیولوژیکی ماده غذایی را حفظ می کنند. بابونه یکی از گیاهان پزشکی ارزشمند است. تحقیق جاری, نشان دهنده اثر ضداکسیدانی عصاره بابونه می باشد. فعالیت ضداکسیدانی و پایداری با سه روش بررسی گردید: سیستم شستشوی رادیکال ازاد DPPH , تعیین پروکسید و اسید تری اباربیتوریک . فعالیت ضداکسیدانی عصاره بین .۲ تا ۱mh/ml غلظت در روغن آفتابگردان خام بعنوان چربی مغذی تعیین شد. اثرات ضداکسیدانی ارزشمند بوده و با افزایش غلظت عصاره, افزایش یافته است.
کلیدواژگان: بابونه, عصاره, تعداد پروکسید, تعداد TBA , ضداکسیدان, چربی مغذی.
دانلود متن کامل فارسی (قیمت ۶۰۰۰ تومان)
محصولات پیشنهادی
