مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه استخراج و تجزیه کمی و کیفی اسانس اکسشن‌های مختلف Achillea filipendula

فصل دوم: مروري بر متون گذشته

۲-۱٫ خانواده کمپوزیته………………… ۶

۲-۲٫ مشخصات جنس بومادران……………… ۹

۲-۲-۱٫ رويشگاه و پراکنش­گیاه بومادران…… ۱۰

۲-۲-۲٫ اهمیت اقتصادی و موارد مصرف بومادران ۱۰

۲-۲-۳٫ نیازهای اکولوژیکی گیاه بومادران…. ۱۲

۲-۳٫ جایگاه بومادران زاگرسی در عالم گیاهی. ۱۲

۲-۳-۱٫ ویژگیهای گیاه شناسی بومادران زاگرسی (Achillea filipendula)………………………. 15

۲-۴٫ پیشینه تحقیق در مورد گونه های مختلف بومادران…………………………… ۱۶

۲-۴-۱٫ پیشینه تحقیق در داخل ایران……… ۱۸

۲-۴-۲٫ پیشینه تحقیق در خارج از ایران…… ۱۸

۲-۵٫ روغن های اسانسی و اثرات دارویی آنها.. ۲۰

۲-۵-۱٫ روغن های اسانسی……………….. ۲۰

۲-۵-۲٫ تشکیل و محل جایگزینی اسانس ها…… ۲۰

۲-۵-۳٫ عوامل ﻣﺆثر در کیفیت اسانس ها……. ۲۱

۲-۵-۴٫ ﺗﺄثیر مناطق رویشی بر میزان اسانس… ۲۲

۲-۵-۵٫ کمیت و کیفیت اسانس در اندامهای مختلف………………………………….. ۲۲

۲-۶٫ ویژگی های اسانس ها………………. ۲۳

۲-۶-۱٫ خواص فیزیکی اسانس ها…………… ۲۳

۲-۶-۲٫ خواص شیمیایی اسانس ها………….. ۲۶

۲-۷٫ اثرات فارماکولوژی اسانس ها……….. ۲۹

۲-۷-۱٫ اثرات گوارشی………………….. ۳۰

۲-۷-۲٫ اثرات قلبی و عروقی…………….. ۳۱

۲-۷-۳٫ اثرات تنفسی…………………… ۳۲

۲-۷-۴٫ اثر کاهش قند خون………………. ۳۳

۲-۷-۵٫ اثرات ضدمیکروبی و ضدقارچی………. ۳۴

۲-۷-۶٫ اثرات پوستی…………………… ۳۵

۲-۸٫ ترکیبات شیمیایی اسانس ها…………. ۳۶

۲-۸-۱٫ ترپنوئیدها……………………. ۳۸

۲-۸-۲٫ فنیل پروپانوئیدها……………… ۳۸

۲-۹٫ ترکیب های اسانس ها………………. ۳۹

۲-۹-۱٫ الکل ها………………………. ۳۹

۲-۹-۲٫ استرها……………………….. ۳۹

۲-۹-۳٫ هیدروکربن های معطر…………….. ۴۰

۲-۹-۴٫ اکسیدها………………………. ۴۰

۲-۹-۵٫ آلدئیدها……………………… ۴۱

۲-۹-۶٫ کتون ها………………………. ۴۱

۲-۹-۷٫ فنل ها……………………….. ۴۴

۲-۹-۸٫ اترهای فنلی…………………… ۴۸

۲-۹-۹٫ اسیدها……………………….. ۴۹

۲-۹-۱۰٫ اسانس های حاوی ترکیب های ازتی و گوگرد……………………………… ۵۰

۲-۱۰٫  راههای مختلف مصرف اسانس ها……… ۵۱

۲-۱۱٫ عوارض جانبی ناشی از مصرف اسانس ها… ۵۲

۲-۱۲٫ نگهداری اسانس ها……………….. ۵۲

۲-۱۳٫ روش های تهیه و استخراج اسانس ها….. ۵۲

۲-۱۳-۱٫ روش تقطیر با آب (Hydro Distillation ) ….. 53

۲-۱۳-۲٫ روش تقطیر با آب و بخار آب (Water & Steam Distillation )……………………………. 53

۲-۱۳-۳٫ روش تقطیر با بخار آب مستقیم ( Direct Steam Distillation )……………………………. 53

۲-۱۳-۴٫ استخراج بوسیله آنزیم ها……….. ۵۴

۲-۱۳-۵٫ روش فشردن در حرارت معمولی (Exprssion). 55

۲-۱۳-۶٫ روش اکوله (Ecuelle)………………. 55

۲-۱۳-۷٫ استخراج بوسیله حلالهای آلی فرار…. ۵۶

۲-۱۳-۸٫ استخراج بوسیله حلالهای غیر فرار…. ۵۶

۲-۱۳-۸-۱٫ استخراج با چربی سرد (Enfleurange)….. 57

۲-۱۳-۸-۲٫ استخراج با چربی داغ (Maceration)….. 58

۲-۱۴٫ روشهای تجزیه و شناسایی اسانس ها….. ۵۹

۲-۱۴-۱٫ تقطیر جز.ء به جزء…………….. ۶۱

۲-۱۴-۲٫ كروماتوگرافي…………………. ۶۲

۲-۱۴-۲-۱٫ کروماتوگرافی  لایه نازک (TLC)….. 62

۲-۱۴-۲-۲٫ کروماتوگرافی گازی…………… ۶۳

۲-۱۴-۲-۳٫ کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)……………………………… 63

۲-۱۴-۳٫ طیف سنجی جرمی………………… ۶۴

۲-۱۵٫ کاربرد شاخص بازداری در شناسایی اجزای اسانس ها…………………………… ۶۴

…..

…..