مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی تاثیر حلالهای مختلف بر استخراج تركيبات فنوليك از گياه زولنگ و مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های حاصل
- پس از پرداخت لينک دانلود هم نمايش داده مي شود هم به ايميل شما ارسال مي گردد.
- ايميل را بدون www وارد کنيد و در صورت نداشتن ايميل اين قسمت را خالي بگذاريد.
- در صورت هر گونه مشگل در پروسه خريد ميتوانيد با پشتيباني تماس بگيريد.
- براي پرداخت آنلاين بايد رمز دوم خود را از عابربانك دريافت كنيد.
- راهنماي پرداخت آنلاين
- قيمت :130,000 ریال
- فرمت :Word
- ديدگاه :
مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی تاثیر حلالهای مختلف بر استخراج تركيبات فنوليك از گياه زولنگ و مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های حاصل
……………………………………….
۱-۱- اهمیت گیاهان دارویی………………… ۳……………………………………….
۱-۲- گیاه شناسی زولنگ…………………… ۵……………………………………….
۱-۳- کاربرد گونههای مختلف ارنجیوم………… ۸……………………………………….
۱-۴- آنتیاکسیدانها…………………….. ۱۰……………………………………….
۱-۵- تقسیمبندی کلی آنتیاکسیدانها………… ۱۳……………………………………….
۱-۶- آنتیاکسیدانهای مورد استفاده در مواد غذایی…………………………………….. ۱۳……………………………………….
۱-۶-۱- آنتیاکسیدانهای سنتزی…………….. ۱۳……………………………………….
۱-۶-۲- آنتی اکسیدان های طبیعی……………. ۱۵……………………………………….
۱-۶-۲-۱- ترکیبات فنولی …………………. ۱۶……………………………………….
۱-۶-۲-۲- کاروتنوئیدها…………………… ۲۰……………………………………….
۱-۶-۲-۳- اسید آسکوربیک (ویتامین C)……….. 21……………………………………….
۱-۶-۲-۴- توکوفرولها و توکوتریانولها………. ۲۲……………………………………….
۱-۶-۲-۵- تاننها………………………… ۲۲……………………………………….
۱-۶-۲-۶- آنزیمهای آنتیاکسیدانی…………… ۲۳……………………………………….
۱-۶-۲-۷- اسید لیپوئیک و گلوتاتیونها………. ۲۳……………………………………….
۱-۷- فرضیهها………………………….. ۲۴……………………………………….
۱-۸- اهداف……………………………. ۲۴……………………………………….
فصل دوم: مرور منابع
۲- مروری بر تحقیقات انجام شده…………… ۲۶……………………………………….
۲-۱- استخراج ترکیبات فنولی از منابع گیاهی… ۲۶………………………………………. ۲-۲-ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی ترکیبات فنولی ۳۰……………………………………….
……
……
محصولات پیشنهادی
