مقاله با ترجمه: اثرات مکمل غذایی ایمونوژن بر عملکرد رشد، و شاخص های احشایی و کبدی جسمی ماهی قزل آلای رنگین کمانی نوجوان (والبام، ۱۷۹۲) (۲۰۱۳)

چکیده

پروبیوتیک ها به عنوان مواد تشکیل دهنده خوراکی غیر قابل هضم، که باعث تحریک رشد و فعالیت باکتری های مفید می شوند، مطرح شده اند. این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات ایمونوژن، مخلوطی از پروبیوتیک بر عملکرد رشد و شاخص های جسمانی احشایی و کبدی در ماهی قزل آلای رنگین کمانی، قزل آلای گونه ی مایکیس (mykiss) انجام شد (والبام، ۱۷۹۲). یک رژیم غذایی پایه با استفاده از مواد خوراکی رایج همراه با ایمونوژن در ۰، ۱، ۱٫۵، و ۲ گرم در کیلوگرم (۲ gkg^-1) فرموله شد که منجر به چهار رژیم غذایی آزمایشی گردید. هر رژیم غذایی آزمایشی به صورت تصادفی به مخازن ۱۵۰۰ لیتری سه گانه اختصاص یافت. قزل آلاهای رنگین کمانی با وزن اولیه ۰٫۷۴ ± ۹۹٫۵۹ گرم به طور تصادفی در مخازن آزمایشی توزیع شدند. نتایج نشان داد که گنجاندن ایمونوژن در رژیم غذایی به طور قابل توجهی وزن نهایی و نسبت رشد خاص (SGR) قزل آلای رنگین کمانی را در مقایسه با گروه کنترل افزایش می دهد (p<0.01). نسبت تبدیل غذایی (FCR) و نسبت بازده پروتئين (PER) نیز پس از تجویز پروبیوتیک به ماهی آزمایشی بهبود یافتند (به ترتیب، p<0.01 و p<0.05) . رژیم غذایی با افزودن ۲ گرم در کیلوگرم (۲ gkg^-1) پروبیوتیک، وزن نسبی کبدی و احشایی را نیز افزایش می دهد (p<0.05). ترکیب بدنی و سطح کورتیزول خون با گنجاندن پروبیوتیک تحت تاثیر قرار نمی گیرد (p>0.05). در نتیجه، تجویز ایمونوژن پروبیوتیک قادر به بهبود کارایی مواد مغذی و رشد عملکرد قزل آلای رنگین کمانی بوده و تاثیر مثبت مخلوطی از پروبیوتیک ها بر روی ماهی را تایید می کند.

…………………………………………………..

دانلود مقاله انگلیسی (فایل pdf) همراه با ترجمه فارسی (فایل word)