مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی اثر اسانس مرزه بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و عبوردهی فیلم نشاسته سیب زمینی و پارامتر رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس
- پس از پرداخت لينک دانلود هم نمايش داده مي شود هم به ايميل شما ارسال مي گردد.
- ايميل را بدون www وارد کنيد و در صورت نداشتن ايميل اين قسمت را خالي بگذاريد.
- در صورت هر گونه مشگل در پروسه خريد ميتوانيد با پشتيباني تماس بگيريد.
- براي پرداخت آنلاين بايد رمز دوم خود را از عابربانك دريافت كنيد.
- راهنماي پرداخت آنلاين
- قيمت :130,000.00 RIAL
- فرمت :Word
- ديدگاه :
مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی اثر اسانس مرزه بر خواص فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و عبوردهی فیلم نشاسته سیب زمینی و پارامتر رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس
فصل دوم: مروری بر پژوهش های پیشین
۲-۱- تاریخچه……………………………………………………………………………………………………………………………۱۲
۲-۲-سوابق………………………………………………………………………………………………………………………………..۱۲
۲-۳- فیلمها……………………………………………………………………………………………………………………………….۱۷
۲-۳-۱- تعریف فیلم و پوشش خوراکی…………………………………………………………………………………………۱۸
۲-۴- کاربرد فیلم خوراکی……………………………………………………………………………………………………………۱۹
۲-۵- تولید فیلم نشاسته……………………………………………………………………………………………………………….۱۹
۲-۵-۱- روش کاستینگ (روش حلال)………………………………………………………………………………………….۱۹
۲-۵-۱-۱- ژلاتینه شدن……………………………………………………………………………………………………………….۱۹
۲-۵-۱-۲- خمیری شدن……………………………………………………………………………………………………………..۲۰
۲-۵-۱-۳- ترکیدن گرانول ها………………………………………………………………………………………………………۲۰
۲-۵-۱-۴- رتروگراداسیون نشاسته………………………………………………………………………………………………..۲۰
۲-۵-۲- روش ترموپلاستیک (اکستروژن دمشی یا غلتکی)……………………………………………………………….۲۱
۲-۶- معرفی نشاسته و سیب زمینی……………………………………………………………………………………………….۲۱
۲-۶-۱- معرفی نشاسته………………………………………………………………………………………………………………..۲۱
۲-۶-۲- معرفی سیب زمینی…………………………………………………………………………………………………………۲۲
۲-۶-۳- طریقه استخراج نشاسته…………………………………………………………………………………………………..۲۴
۲-۷- معرفی مرزه……………………………………………………………………………………………………………………….۲۴
۲-۷-۱- طریقه اسانس گیری……………………………………………………………………………………………………….۲۷
۲-۸- خواص کاربردی فیلمهای نشاستهای……………………………………………………………………………………..۲۸
۲-۸-۱- بازدارندگی نسبت به بخار آب ………………………………………………………………………………………..۲۸
۲-۸-۲- بازدارندگی نسبت به گازها و ترکیبات فرار………………………………………………………………………..۲۸
۲-۸-۳- خواص مکانیکی…………………………………………………………………………………………………………….۲۹
۲-۸-۳-۱- ارزیابی خواص مکانیکی فیلم های بیوپلیمری………………………………………………………………..۲۹
۲-۸-۴- رنگ……………………………………………………………………………………………………………………………..۳۰
۲-۸-۵- پلاستیسایزرها………………………………………………………………………………………………………………۳۱
۲-۸-۵-۱- مقایسه پلاستیسایزرهای مورد استفاده…………………………………………………………………………۳۱
…..
…..
محصولات پیشنهادی
