مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامه بررسی اثر سطوح مختلف آتورواستاتین و ال کارنیتن بر عملکرد تری‌گلیسیرید و کلسترول سرم طیور

فصل دوم……………………………………………………………۵

۲-۱-کلیات گردش خون…………………………………………………۶

۲-۱-۱-مشخصات فیزیکی گردش خون…………………………………….۶

۲-۱-۲-بخش‌های مختلف گردش خون…………………………………….۶

۲-۱-۳-گردش خون در عروق کوچک و دستگاه لنفاوی……………………….۷

۲-۱-۴-گلبول‌های قرمز خون…………………………………………….۷

۲-۱-۵-ساخت هموگلوبین………………………………………………۸

۲-۲-مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها، گلبول‌های سفید…………………………۸

۲-۲-۱-لکوسیت‌ها (گلبول‌های سفید خون)…………………………………۸

۲-۳-فیزیولوژی گردش خون طیور……………………………………….۹

۲-۳-۱-قلب…………………………………………………………۹

۲-۳-۲-تنظیم ضربان قلب………………………………………………۹

۲-۳-۳-حفره‌های قلب………………………………………………..۹

۲-۳-۴-انواع دریچه‌های قلب…………………………………………..۱۰

۲-۳-۵-ارتباط قلب و رگ‌های خونی……………………………………۱۰

۲-۳-۶-گردش خون ششی……………………………………………۱۰

۲-۳-۷-سرخرگ‌ها و سیاهرگ‌ها………………………………………۱۰

۲-۴-فیزیولوژی فیزیکی خون در طیور…………………………………..۱۱

۲-۵-پروتئین‌های خون…………………………………………………………………………………۱۱

۲-۶-اسید اوریک………………………………………………………………………………………..۱۴

۲-۷-اوره……………………………………………………………………………………………………۱۲

۲-۸-چربی‌ها………………………………………………………………………………………………۱۲

۲-۸-۱-انواع لیپوپروتئین……………………………………………………………………………….۱۳

۲-۹-بافت سلول چربی………………………………………………………………………………….۱۳

۲-۹-۱-سلول‌های چربی………………………………………………………………………………..۱۳

۲-۹-۲-کلسترول………………………………………………………………………………………….۱۴

۲-۹-۳-ساخت گلسترول……………………………………………………………………………….۱۴

۲-۹-۴-کاربردهای اختصاصی کلسترول…………………………………………………………..۱۵

۲-۹-۵-اهمیت زیست پزشکی کلسترول…………………………………………………………..۱۵

۲-۹-۶-بیوسنتز کلسترول…………………………………………………………………………………۱۶

۲-۱۰-آرتواسکلروز……………………………………. ۱۶

۲-۱۰-۱-علل اصلی آترواسکلروز……………………………………. ۱۶

۲-۱۰-۲-پیشگیری از آترواسکلروز……………………………………. ۱۷

۲-۱۱-اهمیت مطالعه فراسنجه‌های خونی طیور……………………………………. ۱۷

۲-۱۲-LDL و HDL……………………………………. 17

۲-۱۳-اختلال چربی خون……………………………………. ۱۸

۲-۱۴-استاتین‌ها……………………………………. ۱۹

۲-۱۴-۱-منابع استاتین……………………………………. ۱۹

۲-۱۴-۲-اثرات استاتین بر روی سلامتی……………………………………. ۲۰

۲-۱۴-۳-ایزوتوپ‌ها……………………………………. ۲۰

۲-۱۴-۴-جایگاهی برای استاتین‌ها……………………………………. ۲۰

۲-۱۴-۵-استاتین‌ها از نظر تجاری……………………………………. ۲۱

۲-۱۴-۶-مصرف ترکیبی داروها……………………………………. ۲۱

۲-۱۴-۷- آتورواستاتین……………………………………. ۲۲

۲-۱۴-۸-مکانیسم اتر……………………………………. ۲۳

۲-۱۴-۹-هشدارها……………………………………. ۲۳

۲-۱۴-۱۰-عوارض جانبی آتورواستاتین……………………………………. ۲۳

۲-۱۴-۱۱-تداخل دارویی……………………………………. ۲۴

۲-۱۴-۱۲-اشکال دارویی……………………………………. ۲۴

۲-۱۴-۱۳-نحوه اثر آتورواستاتین……………………………………. ۲۴

۲-۱۴-۱۴-کل کلسترول LDL……………………………………. 25

۲-۱۴-۱۵-مهار آنزیم Squalene synthase ……………………………………. 26

۲-۱۴-۱۶-افزایش کلسترول HDL……………………………………. 26

۲-۱۴-۱۷-انتقال معکوس کلسترول……………………………………. ۲۶

۲-۱۴-۱۸-فارماکونیتینیک:مکانیسم اثر……………………………………. ۲۶

۲-۱۴-۱۹-اثر آتورواستاتین همراه با سالین (نوعی نمک)……………………………………. ۲۷

۲-۱۴-۲۰-تاثیر آتورواستاتین بر روی ژن SREBP-L……………………………………. 27

۲-۱۵-ال-کارنیتین……………………………………. ۲۷

۲-۱۵-۱-خواص شیمیایی……………………………………. ۲۹

۲-۱۵-۲-نام شیمیایی ال-کارنیتین و فرمول شیمیایی……………………………………. ۲۹

۲-۱۵-۳-فرم‌های تجاری ال-کارنیتین……………………………………. ۳۰

۲-۱۵-۴-فرم تجاری ال-کارنیتین در بازار……………………………………. ۳۰

۲-۱۵-۵-استیل ال-کارنیتین ALC……………………………………. 31

۲-۱۵-۶-سنتز ال-کارنیتین……………………………………. ۳۱

۲-۱۵-۷-محل و مقدار ال-کارنیتین در بدن……………………………………. ۳۱

۲-۱۵-۸-ساخت ال-کارنیتین در بدن……………………………………. ۳۲

۲-۱۵-۹-تامین ال- کارنیتین در جوجه‌های گوشتی……………………………………. ۳۲

۲-۱۵-۱۰-تاثیر ال- کارنیتین در عضلات ران……………………………………. ۳۲

۲-۱۶-تاثر ال-کارنیتین در مرغ‌های تخم‌گذار……………………………………. ۳۳

۲-۱۷-تاثیر ال-کارنیتین بر روی اسپرم‌ها……………………………………. ۳۳

۲-۱۸-ال-کارنیتین موجود در آغوز……………………………………. ۳۴

۲-۱۹-تاثیر ال-کارنیتین بر روی اجسام کتونی……………………………………. ۳۴

۲-۲۰-استفاده از ال-کارنیتین در انسان……………………………………. ۳۴

۲-۲۱-استفاده از ال-کارنیتین در تغذیه خوک‌ها……………………………………. ۳۵

۲-۲۲-تاثیر ال-کارنیتین در ماهی‌ها……………………………………. ۳۵

۲-۲۳-اثرات جانبی ال-کارنیتین……………………………………. ۳۵

۲-۲۴-کمبود ال-کارنیتین را به دو گروه از اختلالات اولیه و ثانویه تقسیم‌بندی می‌کند……………………………………. ۳۶

مقدار ال-کارنیتین موجود در مواد غذایی (میلی‌گرم در کیلوگرم)……………………………………. ۳۷

۲-۲۵-طریقه جذب ال-کارنیتین……………………………………. ۳۷

۲-۲۶-انتقال ال-کارنیتین……………………………………. ۳۸

۲-۲۷-دفع ال-کارنیتین……………………………………. ۳۸

۲-۲۸-کمبود ال-کارنیتین……………………………………. ۳۸

….

….